Làm THỊT HEO CHIÊN SẢ thơm phức đậm đà cho bữa tối

Hướng dẫn làm THỊT HEO CHIÊN SẢ đậm đà thơm phức cho bữa tối. Thịt heo chiên sả thơm phức đậm đà

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món thịt heo chiên sả:

- 300gr thịt ba rọi

- 2 cây sả, 1 miếng gừng

- Bột ngũ vị hương, nước mắm, bột nêm, dầu chiên.

Sả, gừng băm nhuyễn.

Ướp thịt với 1 muỗng bột ngũ vị hương, 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng bột nêm, sả băm nhuyễn, gừng băm nhuyễn khoảng 10 phút.

Dầu nóng bỏ thịt vào chảo chiên trên lửa nhỏ, đậy nắp khoảng 15-20 phút từ vào độ dày của miếng thịt.

Bạn nhớ trở đều 2 mặt thịt để thịt không bị cháy.

Khi thịt nguội bạn cắt thành từng lát xếp lên đĩa dùng chung với cơm

Thịt heo chiên sả ăn kèm rau sống hay dưa leo, dưa chua cùng cơm trắng hoặc làm món nhậu đều quá ngon. Vị thơm của sả kết hợp cùng ngũ vị hương quyện vào từng miếng thịt heo xắt nhỏ sẽ tạo thành món ăn rất hấp dẫn đối với bất cứ ai!

Mong bạn có món thịt heo chiên sả thành công và bữa tối thật ngon miệng nhé!

Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)